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![]() じつは昨日が感謝祭の前日だと思い込んでいて、昨日はパンプキンパイとクランベリーラリッシュ(レリッシュ)を作った。一日早かったので、きょうまでにパイは全部たべてしまった。明日の朝、また作ろう。今夜はべつのクランベリーソースも作った。アップルサイダーをすこしたして作ってみた。あとは寝る前にスゥィートロールのタネを仕込んで冷蔵庫に入れておけばいいだけだ。 彼は明日はけっこう忙しい。ターキーを焼くのは彼の係り。今年は10パウンドぐらいしかないので、そんなに早くから焼きはじめなくてもいいらしい。わたしはドレッシングと温野菜たち(マッシュポテト、スゥィートポテト(ブラウンシュガーでキャンディーにしたもの)、グリーンビーンズ、ニンジングラッセ、ブロッコリーや芽キャベツなど) の用意をする。スゥィートロールはサンクスギビングとクリスマスの時以外は作ったことがない。 今、スゥィートロールのタネを仕込んできた。彼もグラムクラッカーパイをひとつ作っておくのだといって、カスタードをダブルボイラーの鍋で作っていた。サンクスギビングはこうして一緒にクッキングができて楽しい。ロールは、去年はTai が作ってくれたけど、今年はどうだろ。 お天気が少しでもおだやかになることを願って。。。
by tgwendy
| 2005-11-24 12:23
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